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2011花蓮國際石雕藝術季，與「洄瀾薯道」、「鳳梨灣」共同研發文創伴手禮商品「石頭燒」與「玫瑰石鳳梨酥」。兩項產品都以奇石藝術為創意理念，採用花蓮清新、在地、無污染的食材製作，希望吸引參與盛會民眾的目光，為花蓮國際石雕藝術季增添精緻農業新風采。

「花蓮國際石雕藝術季」自1995年首屆舉辦以來，在國際間造成廣大迴響後。本屆活動主題「自然‧石尚」融合了自然環保、時尚簡約的元素，現場遊客除了能感受到石雕作品所散發出的藝文氣息外，花蓮伴手禮指定店家--「洄瀾薯道」、「鳳梨灣」也專門為此活動設計「石頭燒」與「玫瑰石鳳梨酥」供現場嘉賓品嚐！

洄瀾薯道與鳳梨灣的負責人劉瑞祺表示：老師父們巧手精製的〝石頭燒〞，以細緻「日式桃山皮」的做法，再加入養生的竹炭粉製成石頭般的外皮，內餡則特選花蓮無汙染的有機黃金薯與紫心薯，加上肉桂與蕃薯特有的香氣，讓古早味的蕃薯有了新滋味，到花蓮國際石雕藝術季遊賞，一定不可錯過這項有趣的產品。

(2011-10-07 13:08:16 吳采璋)

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