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為了推廣宜蘭美食，宜蘭縣政府和觀光局特別聯手打造了一場百人饗宴，設計了一個長28公尺可以容納百人的橢圓形長桌子，請來了名人和美食家在絲竹樂聲中，吃一頓含有「酸甜苦辣」以及「人生百味」的蘭陽菜。
國慶晚上不看煙火，多名美食家齊聚宜蘭體育場，參與這場百人蘭陽美食饗宴，不但9道菜色採用在地食材，就連菜名也別有喻意。
有了人生四味，當然也少不了人生過程中最重要的淬練，用的是宜蘭酒廠中的老紅酒燉雞，喉韻溫潤肉質軟嫩的肉湯，讓美食家都讚不絕口。
這場另類的美食盛宴跳脫一般的中式料理，除了美味又加上擺盤，融入不少日本禪味，也打響了宜蘭的好食材。
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